Esta reúne a un gran número de participantes, todos ligados a la gastronomía.
Desde productores, cocineros y hasta artesanos.
En la feria se puede encontrar stands de municipios promocionando sus fiestas gastronómicas y calendario turístico, stands de Cocineros del Iberá, patio cervecero, stands de artesanos, productores locales, espacio de foodtrucks, escenario con clases magistrales, entre otros.